Vacsorázzon
az Arany Hordó
Étteremben
A Budai Vár egyik legjobb vacsorahelye
– amit nem csak a budapestiek szeretnek
Amikor a város csendesedni kezd, nálunk ilyenkor kezdődnek az igazi mulatságok: közös nevetés, zene, koccintások. Fedezze fel, gyertyafényes borospincénket, élvezze a kellemes teraszunkat a Mátyás-templom szomszédságában, vagy lépjen be lovagtermünkbe, ami míves freskóival a régi idők pompáját idézi!
Különleges magyar fogásokkal és pezsgő hangulattal készülünk, hogy a vendégeinknek emlékezetes estében lehessen részük. Jöjjön el barátaival, családtagjaival vagy kollégáival, és hagyja, hogy az este varázsa magával ragadja Önöket.
A király asztala terítve, a pohárnok készen áll! Foglaljon helyet egy felejthetetlen, esti lakomára!
Amikor a város elcsendesedik, nálunk kezdődik az igazi élet: nevetés, zene és koccintások. Fedezze fel gyertyafényes borospincénket, hangulatos teraszunkat a Mátyás-templom mellett, vagy lépjen be freskókkal díszített lovagtermünkbe!
Különleges magyar fogásokkal és pezsgő hangulattal várjuk, hogy estéje igazán emlékezetes legyen. A király asztala terítve, a pohárnok készen áll! Foglaljon helyet egy felejthetetlen lakomára!
Ebédeljen
a Budai Vár szívében
Két látnivaló között álljon meg egy ízletes magyar ebédre a Mátyás-templom mellett. Történelmi hangulat, klasszikus fogások, különleges környezet.
Két látnivaló között térjen be hozzánk egy ízletes magyar ebédre a Mátyás-templom mellett!
Történelmi hangulat, klasszikus fogások és különleges környezet várja – akár borospincénkben, akár hangulatos teraszunkon. Nálunk az ebéd az élmény része.
Akár gyertyafényes borospincénk különleges atmoszféráját választja, akár kellemes teraszunkon időzne el, nálunk az ebéd nem csupán egy megálló, hanem az élmény része. Klasszikus magyar fogásokkal, barátságos kiszolgálással és valódi várnegyedi hangulattal várjuk, hogy budapesti látogatása még emlékezetesebb legyen.
Térjen be hozzánk egy ízletes magyar ebédre két látnivaló között!
Hagyományos magyar konyha a Budai Várban
A Budai Vár szívében található Arany Hordó Étteremben a klasszikus magyar konyha legkedveltebb fogásai várják vendégeinket.
Gulyás, pörkölt, libamáj és hagyományos magyar ételek – autentikus ízek, történelmi környezetben.
Akár egy gyors ebédre tér be városnézés közben, akár egy hangulatos vacsorát keres, nálunk az étkezés valódi élménnyé válik.
Paprikás csirke galuskával
Olyan ellenállhatatlan fogásra vágyik, amivel azonnal az otthon melegét idézheti fel? A szaftos, omlós csirkehús fűszerpaprikával készült mártásban fő össze, amit a tejfölös krémesség tesz igazán lággyá és harmonikussá. A mellé kínált, frissen szaggatott galuska könnyed állagával ideális kísérő, így minden falat tartalmas és házias, ami minden alkalommal ugyanazzal a meghitt élménnyel ajándékozza meg.
Gulyásleves bográcsban
Idézze fel a jókedvű, enyhén füstös bográcsozások élményét az egyik legnagyobb magyar klasszikussal: a gulyáslevessel. A lassú tűzön főtt, gazdagon fűszerezett alap már az első illatoknál megidézi a vidéki konyha hamisítatlan hangulatát. A szaftos és omlós marhahúst, harmonikusan egészíti ki a fűszerpaprika és a friss zöldségek. Tökéletes választás azok számára, akik egy tartalmas, gazdag ízvilágú levesre vágynak.
Lassan sült kacsacomb párolt káposztával és hagymás törtburgonyával
Ez a tartalmas és kifinomult fogás méltán az egyik legbőségesebb és legnemesebb étel a magyar konyhában, aminek minden ünnepi asztalon ott a helye. A káposzta enyhén savanykás-édeskés íze ellenpontozza a ropogós, mégis szaftos, aranybarna kacsa zamatát, míg a krémes, hagymás törtburgonya rusztikussá varázsolja a fogást.
Pisztráng egészben sütve
Aki a magyaros ízek nyomában jár nem mehet el kóstolás nélkül egészben sült pisztrángunk mellett. Bőre ropogósra pirított, húsa omlós és üde, miközben megőrzi a természetes ízek tisztaságát. Friss citrommal és könnyed körettel tálalva, finoman kiemelve a hal karakterét.
Harcsapaprikás galuskával
Ha az igazán autentikus magyar ízvilágot keresi megtalálta a tökéletes fogást. Selymes, gazdagon fűszerezett harcsapaprikásunkat a tejfölös krémesítés teszi még bársonyosabbá. A mellé kínált, frissen szaggatott galuska tökéletesen magába szívja az ízeket, minden falatban a magyar konyha klasszikus eleganciáját idézve. Tartalmas, mégis kifinomult fogás, amely a hagyományos ízeket emeli új szintre.
Grillezett kecskesajt zöldségsalátával, körte vinaigrette-tel
A sajtok szerelmeseinek és vegetáriánus vendégeinknek egyaránt kedveskedik könnyed, mégis karakteres fogásunk, amely a természetes alapanyagok harmóniáját ünnepli. Aranybarnára grillezett, kívül enyhén roppanós, belül krémesen lágy kecskesajt friss, ropogós zöldsaláta-ágyon. Az ízeket finoman kiegyensúlyozó, gyümölcsösen lágy körte vinaigrette-tel tálalva.
Magyaros marha burger libamájjal
A hagyományos magyar ízek és a modern street food házasítása egy páratlan burgerben. Egy szaftos marhahúspogácsa, amelyet aranybarnára pirított, krémesen omlós libamáj koronáz meg, frissen sült, puha buciban tálalva. Az ízek harmóniáját a házi készítésű, karakteres magyaros szósz és a roppanós zöldségek teszik teljessé.
Hagyományos magyar konyha a Budai Várban
Paprikás csirke galuskával
Olyan ellenállhatatlan fogásra vágyik, amivel azonnal az otthon melegét idézheti fel? A szaftos, omlós csirkehús fűszerpaprikával készült mártásban fő össze, amit a tejfölös krémesség tesz igazán lággyá és harmonikussá. A mellé kínált, frissen szaggatott galuska könnyed állagával ideális kísérő, így minden falat tartalmas és házias, ami minden alkalommal ugyanazzal a meghitt élménnyel ajándékozza meg.
Gulyásleves bográcsban
Idézze fel a jókedvű, enyhén füstös bográcsozások élményét az egyik legnagyobb magyar klasszikussal: a gulyáslevessel. A lassú tűzön főtt, gazdagon fűszerezett alap már az első illatoknál megidézi a vidéki konyha hamisítatlan hangulatát. A szaftos és omlós marhahúst, harmonikusan egészíti ki a fűszerpaprika és a friss zöldségek. Tökéletes választás azok számára, akik egy tartalmas, gazdag ízvilágú levesre vágynak.
Lassan sült kacsacomb párolt káposztával és hagymás törtburgonyával
Ez a tartalmas és kifinomult fogás méltán az egyik legbőségesebb és legnemesebb étel a magyar konyhában, aminek minden ünnepi asztalon ott a helye. A káposzta enyhén savanykás-édeskés íze ellenpontozza a ropogós, mégis szaftos, aranybarna kacsa zamatát, míg a krémes, hagymás törtburgonya rusztikussá varázsolja a fogást.
Pisztráng egészben sütve
Aki a magyaros ízek nyomában jár nem mehet el kóstolás nélkül egészben sült pisztrángunk mellett. Bőre ropogósra pirított, húsa omlós és üde, miközben megőrzi a természetes ízek tisztaságát. Friss citrommal és könnyed körettel tálalva, finoman kiemelve a hal karakterét.
Harcsapaprikás galuskával
Ha az igazán autentikus magyar ízvilágot keresi megtalálta a tökéletes fogást. Selymes, gazdagon fűszerezett harcsapaprikásunkat a tejfölös krémesítés teszi még bársonyosabbá. A mellé kínált, frissen szaggatott galuska tökéletesen magába szívja az ízeket, minden falatban a magyar konyha klasszikus eleganciáját idézve. Tartalmas, mégis kifinomult fogás, amely a hagyományos ízeket emeli új szintre.
Grillezett kecskesajt zöldségsalátával, körte vinaigrette-tel
A sajtok szerelmeseinek és vegetáriánus vendégeinknek egyaránt kedveskedik könnyed, mégis karakteres fogásunk, amely a természetes alapanyagok harmóniáját ünnepli. Aranybarnára grillezett, kívül enyhén roppanós, belül krémesen lágy kecskesajt friss, ropogós zöldsaláta-ágyon. Az ízeket finoman kiegyensúlyozó, gyümölcsösen lágy körte vinaigrette-tel tálalva.
Magyaros marha burger libamájjal
A hagyományos magyar ízek és a modern street food házasítása egy páratlan burgerben. Egy szaftos marhahúspogácsa, amelyet aranybarnára pirított, krémesen omlós libamáj koronáz meg, frissen sült, puha buciban tálalva. Az ízek harmóniáját a házi készítésű, karakteres magyaros szósz és a roppanós zöldségek teszik teljessé.
EGY KÜLÖNLEGES HELY
A BUDAI VÁRBAN
TELEFONSZÁM
NYITVATARTÁS
PETHŐ MIKLÓS
A POHÁRNOKMESTER
Rendezvényhelyszín
a Budai Várban
Eseményt szervezne a Várnegyedben? Emeleti, légkondicionált lovagtermünk akár 60 fő kényelmes befogadására alkalmas, míg hangulatos borospincénk 40 fős borkóstolók számára kínál ideális helyszínt.
Tartsa meg legemlékezetesebb rendezvényét nálunk, a Pohárnok otthonában!
LOVAGTEREM
Lépjen be történelmi hangulatú Lovagtermünkbe, ahol látványos freskók idézik meg a múltat.